蛋卷機(jī)又叫燃?xì)獾熬頇C(jī)，機(jī)器采用加厚不銹鋼鋼板制作，上下為加厚鑄鐵模板克服了蛋卷機(jī)不耐高溫，易損壞的弱點(diǎn)，六面燃?xì)獾熬頇C(jī)采用進(jìn)口加熱管裝置耐熱程度佳，較大限度的增強(qiáng)了耐用程度，內(nèi)部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安裝可調(diào)節(jié)控溫裝置，控溫范圍50-360℃，在制作過(guò)程中，升溫、降溫、 控制溫度更加準(zhǔn)確，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。安全性能好，耐高溫，可保障持續(xù)制作產(chǎn)品，使用效率比較高，是目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)制作蛋卷的理想設(shè)備。

蛋卷機(jī)的使用方法

1.開(kāi)箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。

2.使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。

3.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。

4.使用加力桿打開(kāi)模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，一板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作。